7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге •

Логотип

Масштабное событие в сфере гостеприимства

Топовые спикеры

Реальные кейсы, тренды и стратегии от лидеров индустрии гостеприимства

Технологии для роста

Тест-драйв сервисов для масштабирования ресторанно-гостиничного бизнеса

Полезные знакомства

2000 предпринимателей: рестораторы, отельеры и представители других проектов

Обсудим всё, что формирует успех в сфере гостеприимства

От сильной команды и безупречного сервиса до потока лояльных гостей

Приходите на Альфа‑Конфу Rest & Guest

Санкт-Петербург

Дата и время

7 августа 2025, 12:00

Адрес

Сибур Арена, Футбольная аллея, 8

Как масштабировать бизнес и удивлять гостей расскажут

Аркадий Новиков

Бизнесмен, основатель ресторанной группы Novikov Group

Арам Мнацаканов

Шеф-повар и ресторатор

Александр Сысоев

Российский предприниматель, инвестор, бизнес-ангел

Павел Поляков

CEO Lucky Group

Алексей Буров

Основатель DreamTeam

Игорь Феркалюк

Управляющий директор нетмонет

Антонио Фреза

Ресторатор, владелец FRESA’s Restaurant group

Вера Лисун

CEO сообщества italy

Оксана Леоненко

Генеральный менеджер The Carlton, Moscow

Юнис Теймурханлы

Владелец отеля Гельвеция

Оксана Масюкова

Генеральный менеджер отеля Арарат Парк Хаятт Москва

Программа

10:30

Регистрация гостей, нетворкинг, велком-фуршет

12:00

Начало Альфа‑Конфы Rest & Guest

12:15

Эмоции как стратегия. Как попасть в личный рейтинг гостей

Арам Мнацаканов, шеф-повар и ресторатор

13:00

Сервис в деталях. Как меняются стандарты и что с этим делать

Оксана Леоненко, генеральный менеджер отеля The Carlton, Moscow Оксана Масюкова, генеральный менеджер отеля Арарат Парк Хаятт Москва Юнис Теймурханлы, основатель отеля Гельвеция Модератор: Игорь Феркалюк, управляющий директор нетмонет

13:45

Сначала люди. Как мнение гостей и персонала меняет бизнес

Игорь Феркалюк, управляющий директор нетмонет

14:15

Обеденный перерыв, нетворкинг

15:15

Управление без компромиссов. Как масштабировать бизнес и сохранить качество

Павел Поляков, СЕО Lucky Group

16:05

Интервью. Предприниматель в главной роли. Как личность формирует бизнес

Аркадий Новиков, бизнесмен, основатель ресторанной группы Novikov Group Александр Сысоев, российский предприниматель, инвестор, бизнес-ангел

16:50

Культурный блиц. Кто и как формирует лицо ресторанной индустрии

Вера Лисун, CEO сообщества italy Алексей Буров, основатель DreamTeam Антонио Фреза, ресторатор, владелец FRESA’s Restaurant group Модератор: Александр Потехин

Вопросы и ответы

Нужно ли платить за участие?

Будет ли трансляция или запись мероприятия?

Как я узнаю о переносе или отмене мероприятия?

На Альфа‑Конфу Rest & Guest можно с детьми и подростками?

Можно ли посетить мероприятие с коллегами?

Можно ли получить сертификат участника? Сколько он стоит?

Предоставляется ли парковка для участников мероприятия?

Куда обращаться, если у меня остались вопросы?

Отраслевые решения для вас

Для гостиничного бизнеса

Для небольших кафе и фастфуда

Для ресторанного бизнеса

Всё ещё не зарегистрировались?

Зарегистрируйтесь на Альфа‑Конфу Rest & Guest

Картинка внутри узкого виджета