7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге • 7 августа в Санкт-Петербурге •
Топовые спикеры
Реальные кейсы, тренды и стратегии от лидеров индустрии гостеприимства
Технологии для роста
Тест-драйв сервисов для масштабирования ресторанно-гостиничного бизнеса
Полезные знакомства
2000 предпринимателей: рестораторы, отельеры и представители других проектов
Обсудим всё, что формирует успех в сфере гостеприимства
От сильной команды и безупречного сервиса до потока лояльных гостей
Как масштабировать бизнес и удивлять гостей расскажут
Аркадий Новиков
Бизнесмен, основатель ресторанной группы Novikov Group
Арам Мнацаканов
Шеф-повар и ресторатор
Александр Сысоев
Российский предприниматель, инвестор, бизнес-ангел
Павел Поляков
CEO Lucky Group
Алексей Буров
Основатель DreamTeam
Игорь Феркалюк
Управляющий директор нетмонет
Антонио Фреза
Ресторатор, владелец FRESA’s Restaurant group
Вера Лисун
CEO сообщества italy
Оксана Леоненко
Генеральный менеджер The Carlton, Moscow
Юнис Теймурханлы
Владелец отеля Гельвеция
Оксана Масюкова
Генеральный менеджер отеля Арарат Парк Хаятт Москва
Программа
10:30
Регистрация гостей, нетворкинг, велком-фуршет
12:00
Начало Альфа‑Конфы Rest & Guest
12:15
Эмоции как стратегия. Как попасть в личный рейтинг гостей
Арам Мнацаканов, шеф-повар и ресторатор
13:00
Сервис в деталях. Как меняются стандарты и что с этим делать
Оксана Леоненко, генеральный менеджер отеля The Carlton, Moscow Оксана Масюкова, генеральный менеджер отеля Арарат Парк Хаятт Москва Юнис Теймурханлы, основатель отеля Гельвеция Модератор: Игорь Феркалюк, управляющий директор нетмонет
13:45
Сначала люди. Как мнение гостей и персонала меняет бизнес
Игорь Феркалюк, управляющий директор нетмонет
14:15
Обеденный перерыв, нетворкинг
15:15
Управление без компромиссов. Как масштабировать бизнес и сохранить качество
Павел Поляков, СЕО Lucky Group
16:05
Интервью. Предприниматель в главной роли. Как личность формирует бизнес
Аркадий Новиков, бизнесмен, основатель ресторанной группы Novikov Group Александр Сысоев, российский предприниматель, инвестор, бизнес-ангел
16:50
Культурный блиц. Кто и как формирует лицо ресторанной индустрии
Вера Лисун, CEO сообщества italy Алексей Буров, основатель DreamTeam Антонио Фреза, ресторатор, владелец FRESA’s Restaurant group Модератор: Александр Потехин
Нужно ли платить за участие?
Будет ли трансляция или запись мероприятия?
Как я узнаю о переносе или отмене мероприятия?
На Альфа‑Конфу Rest & Guest можно с детьми и подростками?
Можно ли посетить мероприятие с коллегами?
Можно ли получить сертификат участника? Сколько он стоит?
Предоставляется ли парковка для участников мероприятия?
Куда обращаться, если у меня остались вопросы?