Мы правда работаем за еду? 🍔

По данным Росстата, в 2026 году россияне тратят на продукты около 39% всех расходов. Это максимум почти за два десятилетия.

Для сравнения: в среднем по ЕС на еду уходит примерно 14%. Даже страны Европы с более скромным уровнем жизни выглядят лучше — Босния и Герцеговина около 31%, Румыния 24–25%, Литва и Болгария около 20%.

Причём важна динамика. У многих стран доля расходов на питание со временем снижается — это классический признак роста благосостояния. В России картина обратная: около 38% в 2009 году, чуть выше в 2021-м и уже примерно 39% сейчас.

💬Почему так происходит.

Во-первых, продукты дорожают быстрее многих других категорий. Инфляция сильнее всего бьёт именно по базовой корзине, а еду покупают все без исключения. Во-вторых, доходы растут неравномерно. Кто-то действительно стал зарабатывать больше, но рост цен ощущается одинаково для всех.

При этом важно не попадать в простую ловушку сравнения. Низкая доля расходов на еду не всегда автоматически означает высокий уровень жизни. В Европе значительная часть бюджета уходит на жильё, транспорт, страховки, налоги и досуг. Структура расходов просто другая.

Поэтому экономисты чаще смотрят на покупательную способность — сколько товаров и услуг человек реально может купить на свою зарплату. По этому показателю Россия ближе к Польше и странам Балтии, чем кажется по сухим процентам.

Но разрыв с Западной Европой всё ещё заметен. Например, средний доход в Германии позволяет приобрести примерно на 60% больше товаров и услуг.